一般に墨は古い方が良いと言われますが、それは製造から長い時間が経過するにつれて加水分解が進み、含まれる膠分が減っていくことで膠の粘りが減り、筆の運びが軽くなり厚みのある黒さが生まれるからとされています。PIGMENT TOKYOでは製造から50年以上経過した古墨も多数取り揃えております。